Wij bieden u een half harde geitenkaas aan. Geitenkaas is populair met name bij mensen met een koemelkallergie. De vetzuurmoleculen in geitenmelk zijn kleiner dan in koeienmelk, waardoor geitenkaas ook lichter verteerbaar is. Geitenkaas is witter van kleur dan kaas gemaakt van koeienmelk. Dit komt doordat geiten alle caroteen (bevat oranje kleurstof) uit het voer in hun spijsverteringskanaal omzetten in vitamine A. De geitenmelk zorgt voor de zeer specifieke uitgesproken smaak.
ca. 3,5kg
V.i.d.s.: min. 50%, Vet: ca. 30,6%
Gepasteuriseerde MELK, zout, zuursel, microbieel stremsel
Melk, lactose
U kunt direct contact opnemen met ons verkoopteam voor meer informatie over onze producten of om direct een offerte aan te vragen.
Commercial Manager
+31 (0)172 635 232
r.baars@vepocheese.com
